作為人民的主食之一，水稻價格在近期都不會有太大的變化，水稻價格低了，農民收入不好，水稻價格高了，百姓消費也會吃不消。所以大家暫時不要擔心水稻的價格。2018年，國家還是會繼續實施水稻的最低保護價格，只是稍有降低。但是差別不會太大。

當前，南北產區的新季中晚稻正在上市收購，由于開秤以來價格不僅低于上年同期，部分省份的市場收購價格也低于2018年產中晚稻最低收購價格水平，截至目前，河南、安徽、湖北、四川等省份已經啟動了托市收購預案，市場價格也逐漸向托市收購底價靠攏。

目前全國各地水稻的價格很不理想，比2017年價格有所 下滑。2017年我國市場最低價格是，早秈稻價格每斤1.30元，中晚秈稻價格是每斤1.36元，粳稻價格是每斤1.50元。2018年我國水稻市場價格是早秈稻每斤1.20元，中晚秈稻每斤1.26元，粳稻每斤1.30元，分別比2017年降低了0.10元，0.10元，0.20元。我國水稻市場行情連續幾年走低，對水稻主產區和水稻種植大戶影響很大。

目前，折成標準水分之后的產區普通中晚秈稻價格：安徽滁州地區1.26元/斤、蕪湖地區1.28元/斤，廣西貴港、梧州、柳州等地多在1.36元/斤，湖南常德1.2元/斤、郴州1.26元/斤、懷化1.24元/斤、邵陽1.22元/斤，江西贛州1.26-1.29元/斤、九江及上饒1.26元/斤、宜春1.23元/斤。

目前國庫糧食庫存處于高位，糧價短期平穩，長期走勢不明朗，而且糧食價格呈兩極分化，優質優價，低質可能無人收!不管水稻保護價多少，建議選種優質米品種。2018年最低收購價出臺，2018年生產的早燦稻(三等，下同)，中晚燦稻和粳稻最低收購價格分別為每50公斤120元，126元和130元，比2017年分別下調了10元，10元和20元。

全國各地的水稻價格要根據市民們的需求量來定，如果水稻優質，價高，如果農藥殘留或有其他有害物質的水稻價低，甚至銷毀。市民們都有健康意識，他們買什么牌的米都要經過化驗來定，所以如果要賣高價，就要用心種植市們民所需的大米。